top of page
食、 自然、文化、人 を 綴 る
STORY
Producer
Producer
Producer
一粒に宿る思い。稲の神「巨大胚芽米カミアカリ」の軌跡を辿る
『丸一農園』 wasabiクリエイター/望月佑真さん
健康と美容の宝庫 スーパーフード「青パパイヤ」の魅力を探る
Chef
Chef
Chef
なすびグループ 統括料理長/勝呂文洋さん
イタリアンレストラン 『GENTILE』青木 優さん
江戸前鮨 『穴子の魚竹寿し』千葉由美さん
Food
Food
Food
月の満ち欠けのように時を刻む日本酒 「月詠み熟成」
ふじのくにの恵み 静岡ジビエ
冬に楽しめる珍しい野菜 カーボロネロ
Culture
Culture
Culture
静岡茶の味わいはどうやって生み出されているのか
日本の食とあり方を、じっくり考えてみたくなる。ニッポンフードシフトの取り組みとは
ユネスコ未来共創プラットフォーム静岡に参加してみませんか？
MAGA
ZINE
FUDO 06
春を迎えた畑から
フードカルチャー・ルネサンス
NEW
今だけお得にダウンロード！
￥330
ーーー
→
￥0
FUDO 05
チーズでひろがる可能性を牛妻から
うしづまチーズ工場
￥330
FUDO 04
畑からテーブルを彩り豊かに
自然栽培に取り組むフードカルチャー・ルネサンス
￥330
今だけお得にダウンロード！
FUDO 03
月の満ち欠けのように時を刻む日本酒
ーーー
￥110
→
￥0
.jpg)
メルマガ
『FIEJA フィージャ』は、日本の良さを世界に発信するために発行されているマルチリンガルフリーペーパーです。日本のインバウンド促進のために、日本の文化や歴史、店舗、それから観光スポットなどを、日本語・英語・中国語で紹介していきます。
現在は静岡県内の情報がメインとなりますが、発信する情報の範囲を静岡だけでなく、日本全体へと広げていきます。
また、紙面だけでなく、情報サイト『FIEJA.JP』の運営もしていますので是非ご覧ください。
フィージャ・セレクションはFIEJAが厳選した商品をご購入頂けるオンラインショップです。
当オンラインショップでは、静岡を中心に本当に良いものをご紹介、販売させて頂いています。
作り手の想い、その商品のストーリーと共にお楽しみ頂けると幸いです。
bottom of page