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​静岡の食、自然、文化、人 を 綴 る

岩品農園
温泉美人トマト　望月美佐

Producer

望月佑馬　有東木わさび

Producer

Producer

​岩品農園 いちご栽培／岩品孝則さん

温泉美人トマト®の魅力を探る／望月美佐さん

『丸一農園』 wasabiクリエイター/望月佑真さん

なすび　勝呂料理長
ジェンティーレ　青木優

Chef

魚竹寿し　千葉由美

Chef

Chef

なすびグループ　統括料理長/勝呂文洋さん

イタリアンレストラン 『GENTILE』青木 優さん

江戸前鮨 『穴子の魚竹寿し』千葉由美さん

麻機レンコン
蕪

Food

家康の天ぷらコンテスト

Food

recipe

冬の味覚『蕪』

あさはた蓮根

静岡で食べたい！天ぷらコンテストグランプリ決定

Culture

フードカルチャールネサンス　そら豆
おくら　種
フードカルチャ―ルネサンス　種まき

Culture

Culture

フードカルチャー・ルネサンス二十四節気七十二候

タネが想いを繋ぐ

フードカルチャー・ルネサンスが取り入れるリジェネラティブ農業とは

shopping

beneffitea sparkling tea

Benefitea®スパークリングティ [Sparking Tea] 

スパークリングティー３本ギフトセット　330ml ×3本
５種類のスパーリングティーから３種類アソートとなります。
￥5,400 (税・クール便送料込み)　

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地元名店の味「清水クラフトカリー」セット（5袋セット）

東海大学とだし屋西尾商店の共同研究開発した濃縮だし使用！

本格だしと地元清水の名店がコラボしたクラフトカリー！

¥2,970消費税込み | +送料 (地域別)

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富士の酒　月詠み熟成500ml

未成線トンネルを再利用した天然ワインセラーで育まれた熟成日本酒ラインナップ「月詠み熟成」

¥4,250　消費税込み+送料 (地域別)

VegeBookのアスパラガス

​生産者さんのご紹介

「FUDO-風土-」と思いを共にする生産者さん達をご紹介します。

​

​食材の良さを最大限に利用して最高の料理を創作する料理人さん達をご紹介します。

魚竹寿しの穴子

​料理人さんのご紹介

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『FIEJA フィージャ』は、静岡の魅力を世界に発信するインバウンド情報メディア＆体験プラン販売サイトです。静岡の文化や歴史、食などの体験を英語で紹介しています。

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