畑を通じて五感を研ぎ澄ます「こどもアグリ（農業）体験」
築110年の古民家で発酵食を提供するSOYハウスでは、 子供向けに一年を通して農業体験をする「こどもアグリ体験」を開催している。 インスタグラムで募集を開始すると、すぐに定員に達してしまうほど人気のアグリ体験。 参加者は未就学児〜小学生が多いが、時には高校生も参加していると...
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- 3 日前
築110年の古民家を改装したSOYハウスでいただく発酵食
三保半島の玄関口、折戸地区。ここに明治42年に建てられた古民家で
発酵食を提供するカフェ「SOYハウス」を取材しました。
- 6 日前
秋分
天上の曼珠沙華 昼と夜の長さが同じになり 暑さと寒さのちょうど 中間になる頃 雷の音が止み 虫たちも土の中に潜む準備を始めます 期間：9月23日〜10月7日頃 七十二候 9/22〜９/27頃 雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）...
- 9月22日
マルヒデ岩崎製茶×覚弥別墅 ティーペアリング
覚弥別墅×マルヒデ岩崎製茶 相乗効果のティーペアリング お茶大国静岡ならではの料理とお茶の組み合わせを楽しめる「ティーペアリング」。近年では日本酒やワインでのペアリングが主流ですが、お茶のペアリングも注目されつつあります。...
- 9月21日
尾花色（おばないろ）秋の日本の伝統色
尾花色ーおばないろー日本には伝統色と呼ばれる独自の色彩文化があります、その数数千種類ともあるといわれています。秋の色の一つ尾花色はすすきの穂が動物の尾に似ていることから表現されたといわれています
- 9月20日
おいしい小豆を煮るー季節の手仕事－
春の彼岸には「ぼた餅」を 秋の彼岸には「おはぎ」を食べますが これは種をまく春と収穫の時期の秋に 昔から魔除けの食べ物とされている小豆を食べることで 邪気を払い自然の恵みとご先祖様への 感謝を捧げるという意味合いがあるようです...
- 9月8日
白露 二十四節気で感じる 美しい日本の移ろい
二十四節気で感じる 美しい日本の移ろい 白露 ー煌めく朝露ー 草花や木に 朝露が宿り始める頃 日に照らされて きらきらと 輝く白い粒が 一面に広がり 気持ちの良い朝を 迎えられる季節 時期：9月8日〜9月22日頃 行事：中秋の名月 9月29日
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