｜立春 二十四節気の最初の節で、春の始まりの日です。 寒さはピークを迎えますが、このころから少しずつ気温が高くなっていきます。   「春たてば花とや見らむ白雪のかかれる枝にうぐひすぞなく」 春になってうぐいすが雪を花のようだと思って鳴いているのだろうか 古今和歌集　素性法師 ｜期間   2月4日〜2月18日頃 ｜七十二候 初候：2月4日〜2月8日頃　東風解凍（はるかぜこおりをとく） 次候：2月9日〜2月13日頃　黄鶯 睍睆 （うぐいすなく） 末候：2月14日〜2月18日頃　 魚上氷（うおこおりをいずる） ｜旬の食べ物 菜の花、カリフラワー、キャベツ、ふきのとう、キウイフルーツ、鰆など ｜行事・習慣 ・立春朝搾り（りっしゅんあさしぼり） 　節分の夜から一晩中もろみを搾り、立春の早朝に搾りあがった新鮮な原酒をいただきます。 ・立春大吉（りっしゅんだいきち）と書かれた札を貼る 　一年の始まりに「立春大吉」と書かれた札を、玄関や子供部屋などの扉に外へ向かって貼り厄払いをします。 ・若水（わかみず）をのむ　 　若水とは元々、元日に天皇へ捧げていたお水のこと

｜大寒 一年間で最も寒さが厳しくなる時期。 二十四節気の最終節にあたります。 大寒に生まれた卵を「大寒卵」と呼び 大寒卵は滋養豊富で縁起が良いとされています。 「雪降れば冬ごもりせる草も木も春に知られぬ花ぞ咲きける」 雪が降れば、冬ごもりをしている草や木にも、春には知られることのない花を咲かせるのだ（草や木が雪化粧した様子） 古今和歌集　卷第六　冬歌　紀貫之 期間 1月20日〜2月3日 七十二候 1月20日〜1月24日頃　欵冬華（ふきのはなさく） 1月25日〜1月29日頃　 水沢腹堅（さわみずこおりつめる） 1月30日〜2月3日頃　 雞始乳（にわとりはじめてとやにつく） 旬の食べ物 菜の花、小松菜、大根、山いも、青梗菜、水菜、金柑、牛蒡、りんご、大寒たまごなど 行事・習慣 ・節分 ・寒仕込み ・寒稽古

｜小寒 季節の中で最も寒い「大寒」に入る手前。 小寒の初日を「寒の入り」と言います。 寒さが小さいと表される「小寒」ですが、 気温は低く、日に日に厳しい寒さが増していきます。 正月明けの１月７日には「七草粥」を食べ １年間の無病息災を願います。 「 あたらしき　年の始めに　かくしこそ　千年をかねて　たのしきをつめ 」 新しい年の初めに、このようにみんなで集まって、千年つづく繁栄を心に描き、楽しいことを積み重ねよう 古今和歌集　詠み人知らず 期間 1月5日〜1月19日頃 七十二候 1月5日〜1月9日頃　芹乃栄（せちすなわちさかう） 1月10日〜1月14日頃　水泉動（しみずあたたかをふくむ） 1月15日〜1月19日頃　 雉始雊 （きじはじめてなく） 旬の食べもの かぶ、芹、小松菜、大根、ブロッコリー、ほうれん草、レモン、鱈 など 行事・習慣 ・七草粥 ・成人式 ・鏡開き ・どんど焼き