フードカルチャー・ルネサンスが取り入れるリジェネラティブ農業とは
最近少しずつ耳にするようになったリジェネラティブ農業。 あまり聞き慣れない方も多いと思いますが、環境再生型農業のことです。 フードカルチャー・ルネサンスではこのリジェネラティブ農業を取り入れた取り組みを始めています。 リジェネラティブ農業は「再生農業」「再生型農業」とも呼ば...
フードカルチャー・ルネサンスが取り入れるリジェネラティブ農業とは
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