清水区駒越にあるいちご農家「岩品農園」の岩品孝則さんにお話を伺いました

大河ドラマの影響で、いま大注目の徳川家康。 家康は生涯の３分の1をここ静岡で過ごしました。 その家康の大好物だったといわれているのが「てんぷら」です。 そこで、これから静岡へ旅行で訪れる方々に、家康の愛したてんぷらをもっと楽しんでもらいたい！...

｜1本1本手掘りで収穫　ミネラル豊富な土壌で育つ粘りの強いあさはた蓮根 秋の深まりとともに蓮根の葉が枯れ、収穫時期を迎える「あさはた蓮根」。 「あさはた蓮根」は徳川家康も食したと伝えられ、麻機地区で伝統的に作られています。...