2023年7月6日自然 [nature]Agrinos 川根本町の活性化のために地域創生事業を川根本町で始めたAgrinos。 どういった経緯でこの川根本町の地に辿り着いたのでしょうか。 ❚川根本町になったきっかけは? 豊かな自然とあたたかい町の人々との出会い 「地方創生事業をしよう」と立ち上がった際に、まずどこの地域を選ぶかで悩んだというAgrino...
2023年5月30日自然 [nature]フードカルチャー・ルネサンスが取り入れるリジェネラティブ農業とは最近少しずつ耳にするようになったリジェネラティブ農業。 あまり聞き慣れない方も多いと思いますが、環境再生型農業のことです。 フードカルチャー・ルネサンスではこのリジェネラティブ農業を取り入れた取り組みを始めています。 リジェネラティブ農業は「再生農業」「再生型農業」とも呼ば...
2023年5月29日自然 [nature]フードカルチャー・ルネサンス二十四節気七十二候“二十四節気七十二候” 「二十四節気」とは季節の移ろいを身近に感じられる暦のひとつ。春夏秋冬をさらに細かく6つに区切り、日の長さや地球に届く太陽の光の量によって節気を分け、古くから人々の暮らしの暦として使われてきました。二十四節気は月の満ち欠けによる太陰暦よりずれが生じにく...