井川のじゃがいも「おらんど」 日本でジャガイモの栽培が本格的に始まったのは明治時代以降のこと。 井川では、江戸時代以前には既にジャガイモが作られていたのだとか。 オランダから日本に伝えられたため「おらんど」と呼ばれる。 ...

｜大寒 一年間で最も寒さが厳しくなる時期。 二十四節気の最終節にあたります。 大寒に生まれた卵を「大寒卵」と呼び 大寒卵は滋養豊富で縁起が良いとされています。 「雪降れば冬ごもりせる草も木も春に知られぬ花ぞ咲きける」 雪が降れば、冬ごもりをしている草や木にも、春には知られる...

｜冬至 昼の時間が最も短くなり、夜が一番長い日。 古来では「太陽の力が弱まる日」と恐れられてきました。 この日に柚子湯に入ったり、かぼちゃを食べたりする習慣は、 魔除けや運気を高めていくという意味合いからきています。 「山里は　冬ぞ寂しさ　まさりける　人目も草も　かれぬと思...