四季折々
FUDO-風土-が厳選した
自然野菜をご自宅までお届けします
豊かな自然環境と良質な土壌を有する土地で育てられた野菜。
日本には四季があり、さらに24に分けた二十四節気があり、自然と対峙するからこそ、その時期にだけいただくことのできる本物の旬の味覚があります。
自然という環境に良くも悪くも影響を受けるからこその大地の恵みに対する感謝の気持ち。旬をいただくことの喜び。四季折々の自然栽培野菜をぜひご堪能ください。
四季折々
※収穫予定のお野菜の一部をご紹介します。お届けできるお野菜は状況により変わります。
「睦月（むつき）」
水菜 > 晩生、壬生菜、チコリー、葱、法蓮草、小松菜、ケール、カーボロネロ、白菜、キャベツ > サボイ、タァサイ、ブロッコリー※脇芽、菜花類> チーマ・ディ・ラーパ> 食用菜花> 紅菜苔、人参、蕪・ルタバカ、大根、ビーツ、根セロリー、里芋、甘藷、菊芋、ヤーコン、唐辛子 > 鷹の爪 ※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、他
「如月（きさらぎ）」
水菜 > 晩生、壬生菜、葱、法蓮草、小松菜、ケール、カーボロネロ、白菜、キャベツ > サボイ、タァサイ、ブロッコリー※脇芽、菜花類> チーマ・ディ・ラーパ> 食用菜花> 紅菜苔、人参、蕪・ルタバカ、大根、ビーツ、根セロリー、里芋、甘藷、菊芋、ヤーコン、唐辛子 > 鷹の爪 ※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、他
「弥生（やよい）」
葱、小松菜、タァサイ、キャベツ > 春キャベツ、菜花類>油菜>晩抽ふゆ菜>吹立菜、ルッコラ、ケール、カーボロネロ、レタス、リーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、分葱、人参、蕪・ルタバカ、大根、ビーツ、根セロリー、人参 > 大長人参、ラディッシュ、葉牛蒡、里芋、甘藷、菊芋、ヤーコン、唐辛子 > 鷹の爪※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、イタリアンパセリ、チャービル、ディル、他
「卯月（うづき）」
レタス、リーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、キャベツ > 春キャベツ、分葱、うぐいす菜、水菜 > 早生、赤リアスからし菜、縮緬葉からし菜、絹莢豌豆、蕪 > 金町小蕪、ラディッシュ、葉牛蒡、甘藷、唐辛子 > 鷹の爪 ※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、イタリアンパセリ、チャービル、ディル、タイム、ミント、他
「皐月（さつき）」
莢豌豆（さやえんどう）、蚕豆（そらまめ）、ズッキーニ、リーフレタス・サラダ菜類、赤リアスからし菜、縮緬葉からし菜、大根の種莢（さや大根）、エンダイブ、
ロメインレタス、韮（にら）、ルッコラ、馬鈴薯※早生種、蕪（かぶ）、金町小蕪（かなまちこかぶ）、唐辛子※乾燥、鷹の爪※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、イタリアンパセリ、ディル 、タイム、ミント、カモミール、フェンネル、コリアンダー、スイートマジョラム、他
「水無月（みなづき）」
ズッキーニ、胡瓜、馬鈴薯、実豌豆（実エンドウ）、リーフレタス・サラダ菜類、大蒜（にんにく）、エシャロット、姫人参、岡ひじき、らっきょう、エンダイブ、ロメインレタス、韮（にら）、ルッコラ、春菊、白玉葱、蚕豆（そらまめ）、牛蒡、ビーツ、鷹の爪※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、イタリアンパセリ、チャービル、ディル 、タイム、ミント、フェンネル、コリアンダー、スイートマジョラム、バジル、レモングラス、大葉、アロエベラ、他
「文月（ふづき）」
馬鈴薯、オクラ、モロヘイヤ、岡ひじき、らっきょう、トマト（小玉・中玉）、ピーマン、甘唐辛子、ししとう、茄子、つるむらさき、ズッキーニ、胡瓜、苦瓜（ゴーヤ）、韮（にら）、春菊、赤玉葱・黄玉葱、錦糸瓜（そーめんかぼちゃ）、まくわ瓜、インゲン豆、人参、牛蒡、ビーツ、鷹の爪※乾燥、他
【ハーブ類】ローズマリー、バジル、ディル、タイム、フェンネル、コリアンダー、スイートマジョラム、レモングラス、大葉、紫蘇、他
「葉月（はづき）」
茄子、甘唐辛子、トマト（小玉・中玉）、ピーマン、ししとう、オクラ、モロヘイヤ、つるむらさき、空芯菜、胡瓜、苦瓜（ゴーヤ）、韮（にら）、黄玉葱、茄子、ズッキーニ、南瓜（西洋系・東洋系）、錦糸瓜（そーめんかぼちゃ）、まくわ瓜、赤毛瓜（モーウィ）、四角豆、本紅金時（ホンベニキントキ）、馬鈴薯、鷹の爪※乾燥、葉生姜、他
【ハーブ類】ローズマリー、バジル、タイム、フェンネル、スイートマジョラム、レモングラス、紫蘇、他
「長月（ながつき）」
韮、モロヘイヤ、つるむらさき、空芯菜、リーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、ロメインレタス、トマト（ 小玉・中玉）、ピーマン、甘唐辛子、ししとう、茄子、オクラ、胡瓜、苦瓜、南瓜（西洋系・東洋系）、錦糸瓜、冬瓜、四角豆、落花生、葉人参 > 本紅金時、ラディッシュ、馬鈴薯、里芋、鷹の爪※乾燥、茗荷、葉生姜、他
【ハーブ類】ローズマリー、バジル、（ディル ※種子）、タイム、（カモミール）、フェンネル > 非結球型、スイートマジョラム、レモングラス、紫蘇、イタリアンパセリ、チャービル、他
「神無月（かんなづき）」
リーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、ロメインレタス、ルッコラリーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、ロメインレタス、ルッコラ、水菜 （早生）、からし菜、わさび菜、チコリー、ピーマン、甘唐辛子、ししとう、南瓜 （ 西洋系・東洋系）、冬瓜、隼人瓜、四角豆、落花生、人参 > 本紅金時、ラディッシュ、葉人参・葉大根、牛蒡、姫人参・姫蕪・姫大根、里芋、宇宙芋、鷹の爪、茗荷、生姜、分葱、ミニセロリー、ローズマリー、タイム、フェンネル > 非結球型、レモングラス、穂紫蘇、イタリアンパセリ、チャービル
「霜月（しもつき）」
リーフレタス・サラダ菜類、エンダイブ、ロメインレタス、ルッコラ、芽キャベツ、水菜 > 早生、からし菜類、わさび菜、チコリー、セロリー 、コールラビ、葱、青梗菜、リーフレタス・サラダ菜類、ロメインレタス、エンダイブ、ルッコラ、芽キャベツ、水菜 > 早生、からし菜類、わさび菜、チコリー、セロリー、コールラビ、春菊、葱、青梗菜、法蓮草、カリフラワー、冬瓜、隼人瓜、人参、蕪、大根、牛蒡、ビーツ、里芋、宇宙芋、甘藷、菊芋、ヤーコン、鷹の爪 ※乾燥、生姜、分葱、他
【ハーブ類】ローズマリー、イタリアンパセリ、チャービル、他
「師走（しわす）」
ロメインレタス、ルッコラ、芽キャベツ、水菜 > 早生・晩生、壬生菜、からし菜類、わさび菜、チコリー、コールラビ、春菊、葱、青梗菜、法蓮草、小松菜、ケール、カーボロネロ、白菜、ロメインレタス、ルッコラ、芽キャベツ、水菜 > 早生・晩生、壬生菜、からし菜類、わさび菜類、チコリー、コールラビ、春菊、葱、青梗菜、法蓮草、小松菜、ケール、カーボロネロ、白菜、カリフラワー、ブロッコリー※主花蕾、菜花類 チーマ・ディ・ラーパ、南瓜 > 東洋系 ※冬至の南瓜、人参、蕪・ルタバカ、大根、牛蒡、ビーツ、里芋、甘藷、菊芋、ヤーコン、馬鈴薯、鷹の爪 ※乾燥、生姜、他
【ハーブ類】ローズマリー、他