静岡県随一のお茶の産地、川根に店舗を構える朝日園の朝比奈美紀さんにお話を伺いました。
「今の若い人でお茶をこだわって飲む人を広めていきたい。もちろん老若男女問わず飲んでもらいたいです。やっぱり日本の良い文化を残していくためにもそうしていきたいなと思っています」